Barras con encanto: Mesón Mariano

Las barras de los bares –y de muchos restaurantes– deberían ser patrimonio nacional. Una caña de cerveza, una copa de vino, un vermú… es algo único si lo disfrutas en la barra. No digamos ya si lo acompañamos de unas magníficas tapas o raciones. Es todo un placer compartir esos momentos con las personas que … Sigue leyendo Barras con encanto: Mesón Mariano

‘Sabor a Málaga’ impulsa la puesta en marcha de la Mesa de la Carne para analizar la realidad del sector en la provincia

El vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos Maldonado, se ha reunido con empresas cárnicas de la provincia durante la primera jornada del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. Málaga. 13 ene 2020.  En el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y diputado responsable … Sigue leyendo ‘Sabor a Málaga’ impulsa la puesta en marcha de la Mesa de la Carne para analizar la realidad del sector en la provincia

España sin Ministerio de Turismo a pesar de los 80 millones de turistas

Cada vez más, uno de los principales alicientes para el turista es la gastronomía. Nos hacemos eco de cómo ve un prestigioso medio de América Latina el hecho de que no tengamos Ministerio de Turismo propio tras la proliferación de carteras en el recién constituido Gobierno de España. FUENTE: PASAPORTEnews - Noticias de turismo para … Sigue leyendo España sin Ministerio de Turismo a pesar de los 80 millones de turistas

Rincón Asturiano, el referente del saber hacer en la restauración

Un rincón es el extremo de algo, que no por distante apartado. Restaurante Rincón Asturiano, ubicado en Arroyo de la Miel –Benalmádena Costa–, es tal y como su nombre indica ese lugar que homenajea a la tierra de la que proceden sus creadores. Pero es mucho más. Lo que comenzó siendo el sueño de una … Sigue leyendo Rincón Asturiano, el referente del saber hacer en la restauración

Sabores de Italia en la Costa del Sol para cerrar 2019

Ubicado en la turística zona de Arroyo de la Miel –en Benalmádena Costa–, Sabores Gastrobar nos trae la auténtica esencia de la cocina de Italia. Esos olores y sabores que son herencia y legado de una tradición que no siempre es respetada. Prueba de ello son los miles de restaurantes que de italiano sólo poseen … Sigue leyendo Sabores de Italia en la Costa del Sol para cerrar 2019

‘Sabor a Málaga’ recibe el Premio a la Mejor Marca del Año en los Luxury Advertising Awards 2019

El responsable de ‘Sabor a Málaga’, Juan Carlos Maldonado, que recogió el galardón ayer en la ceremonia organizada por la Fundación Gala en Madrid, destacó la colaboración público-privada para posicionar la marca en el segmento gourmet y de turismo de lujo. Málaga. 17 dic 2019. ‘Sabor a Málaga’ ha recibido la distinción Premios Marcas del … Sigue leyendo ‘Sabor a Málaga’ recibe el Premio a la Mejor Marca del Año en los Luxury Advertising Awards 2019

El chef Ángel León protagonista del programa gastronómico de la próxima edición del Salón H&T

Ángel León, conocido como el “Chef del Mar”, participará en la vigesimosegunda edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 3 al 5 de febrero de 2020 en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga). El gaditano, uno de los cocineros más influyentes del panorama internacional, ofrece en el restaurante … Sigue leyendo El chef Ángel León protagonista del programa gastronómico de la próxima edición del Salón H&T

Pablo López, de Los Marinos José, nuevo Chef Invitado en KGB

“Kuartel Gastronomic Bar” –o lo que es lo mismo, KGB– continúa con su saga de Chefs Invitados. En esta ocasión el protagonista hasta el 22 de enero del próximo año será Pablo López Sánchez, de Restaurante Los Marinos José. M.Medina. Diciembre 2019. De cómo un antiguo chiringuito de la Costa del Sol puede convertirse en … Sigue leyendo Pablo López, de Los Marinos José, nuevo Chef Invitado en KGB

Kraken abre sus puertas apostando por la gastronomía actual con toques internacionales

El restaurante, que está ubicado en el Centro Histórico de Málaga, ofrece un espacio ‘afterwork’ con coctelería clásica y de autor para las tardes. Málaga. 10 dic 2019. Un ‘Blacklao en tempura con ali oli de jalapeños’, una ‘Lasaña con boloñesa de pato y salsa de curry’ o un ‘Hot dog de shoft-shell crab frito … Sigue leyendo Kraken abre sus puertas apostando por la gastronomía actual con toques internacionales