El restaurante Baraka gana la III Edición de la Ruta Gourmet de la Porra de Antequera

El restaurante Baraka de Antequera ha ganado con su versión de Porra de mango con bites de gambas rellenos y tomates secos. El objetivo de la Ruta Gourmet de la Porra de Antequera es empoderar esta propuesta gastronómica como reina de la sopas frías, así como que se mencione el origen de Antequera en las …

Bar Experience y Hostelocio convierten a Torremolinos en el epicentro nacional de la coctelería y de la hostelería del ocio

Bar Experience tendrá lugar los próximos días 6 y 7 de mayo para el público profesional con la participación de casi un centenar de empresas. Los asistentes conocerán las últimas novedades del sector y disfrutarán de más de 40 actividades durante el evento. El día 7 de mayo se celebrará el I Congreso Nacional de …

La ciudad de Antequera recibe el premio de honor All Stars 2024 al desarrollo Gourmet Excelente

El premio All Stars 2024 se ha entregado a Antequera por el impulso que está tomando la ciudad como el destino gourmet más activo del interior de Andalucía. Poniendo el foco en el concepto de Turismo de calidad que conserva la tradición y también fomenta la innovación. Así como sobre sus grandes productos y recetas. …

Salón Gourmets de Madrid

La Diputación de Málaga acude con un espacio expositor de 240 metros cuadrados, más de 130 reuniones comerciales, un programa con una veintena de actividades y 500 referencias. Habrá hasta el jueves talleres, degustaciones, catas, presentaciones de producto y los cocinados en directo de reconocidos chefs como Dora Ortiz, Diego Gallegos, Daniela Romero, Pablo Vega …

Sexta edición de ChefsForChildren

Bajo el lema ‘Comer sano es divertido’, los chefs participan en los talleres de cocina con 150 niños, de Autismo España y de los colegios Daidín y Atalaya de la localidad malagueña, para realizar recetas sencillas. 22 abr 2024. La sexta edición de ChefsForChildren reúne a los grandes maestros de la cocina española junto a …

III Edición de la Ruta Gourmet de la Porra de Antequera

La ciudad de Antequera quiere que se cite el origen de la porra en las cartas de todos los restaurantes que la sirven. Es el objetivo de la III Edición de la Ruta Gourmet de la Porra de Antequera que se celebra desde el próximo viernes 19 y hasta el 28 de abril en restaurantes …

La III Edición de Antequera Adentro impulsa el liderazgo de la ciudad como el destino gourmet de interior más potente de España

Se celebra desde el viernes 19 hasta el domingo 28 de abril e incluye la Ruta Gourmet de la Porra de Antequera. El lema de la Ruta es “si la fabada es de Asturias, la paella es de Valencia, la Porra es de Antequera”. Los turistas dan un notable a su experiencia gastronómica en Antequera, …

H&T 2024 supera todas las expectativas

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha cerrado hoy su vigesimosexta edición con más de 18.000 visitantes profesionales y más de 400 empresas y entidades representadas en la que ha sido la mayor convocatoria de su historia. Las firmas participantes aplauden el alto volumen de negocio y sinergias generadas, así como el nivel del perfil …

Quesería LA ANTIGUA de Fuentesaúco

Cuando en 1994 Fernando Fregeneda, pastor por vocación, y Jesús Cruz, relacionado con el mundo lácteo, decidieron unir su pasión por la leche de oveja, nació Gestión Agro Ganadera, empresa que se dedica a la comercialización de leche de oveja a nivel nacional e internacional. M.Medina. Diciembre 2023. El sueño de Fernando Fregeneda y Jesús …

XXII Premios AOVE de Málaga

Las almazaras Finca La Torre, Terraverne y El Labrador ganan los XXII Premios a los Mejores AOVE de la provincia de la Diputación. Hoy ha tenido lugar la cata y fallo del jurado de este certamen con el que la Diputación lleva más de dos décadas promocionando los aceites de oliva malagueños. Veintiuna variedades de …