La sostenibilidad del mar de Alborán

Este martes, 24 de enero, La Carta Malacitana ha celebrado la primera tertulia de 2023 en la sala El Palomar de Picasso de El Pimpi. En ella se ha abordado el tema: "La sostenibilidad del mar de Alborán" que ha sido desarrollado por Leandro Jiménez, jefe de servicio de Desarrollo Pesquero de la Delegación de … Sigue leyendo La sostenibilidad del mar de Alborán

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La Experiencia, creando recuerdos

Ubicado cerca del centro de la turística localidad de Torremolinos –capital de la Costa del Sol–, pero lejos de su ajetreo, Restaurante La Experiencia será todo un descubrimiento para aquellos que piensen que poco hay nuevo bajo el sol de la gastronomía. Disfrutar de una magnífica y dilatada cena es sólo parte de La Experiencia. … Sigue leyendo La Experiencia, creando recuerdos

La tercera edición de Málaga Adentro se celebrará en el Valle del Guadalhorce del 18 al 21 de marzo

La programación de Málaga Adentro Guadalhorce se desarrollará en los municipios de Coín y Pizarra, como eje vertebrador de la proyección turística gastronómica de toda la comarca. Habrá un guiño al Caminito del Rey para dar visibilidad a la enorme importancia que tiene este enclave en la articulación y promoción turística de toda la comarca … Sigue leyendo La tercera edición de Málaga Adentro se celebrará en el Valle del Guadalhorce del 18 al 21 de marzo

“Los alimentos del futuro”: Ciclo de Conferencias de Cultura Alimentaria La Carta Malacitana

Este miércoles, 11 de enero, La Carta Malacitana ha reanudado sus actividades tras el paréntesis navideño con la conferencia "Los alimentos del futuro", que se ha pronunciado en la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga. Los ponentes han sido Beatriz de Lara, vocal del Aula de Salud Alimentaria de la Carta Malacitana, licenciada … Sigue leyendo “Los alimentos del futuro”: Ciclo de Conferencias de Cultura Alimentaria La Carta Malacitana

Tasca Láska, un bistro con mucho amor

En el número 1 de la céntrica Avenida de la Aurora de Málaga nació, no hace mucho, Tasca Láska. Un bistro bar que, a nuestro juicio, va mucho más allá de ese concepto. En Tasca Láska suceden más cosas. No sólo se sirven buenos y originales vinos. Su carta sorprende y sus precios son ajustados. … Sigue leyendo Tasca Láska, un bistro con mucho amor

Matiz, la elegancia

El hotel de 4 estrellas Molina Lario está ubicado en un entorno privilegiado: el centro histórico de Málaga, enfrente de la Catedral. Desde este establecimiento con encanto podremos acercarnos caminando a la infinidad de puntos de interés que atesora la capital de la Costa del Sol. Pero para disfrutar de la alta gastronomía no tendremos … Sigue leyendo Matiz, la elegancia

Premios Puerta Nueva 2022

Tres establecimientos hosteleros de la provincia de Málaga, un sumiller y una empresa de soluciones de lavado industrial, son los cinco galardonados de estos premios en su séptima edición. 15 feb 2022. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, ha entregado hoy en el auditorio Edgar … Sigue leyendo Premios Puerta Nueva 2022

A chuparse los dedos en Restaurante Tres 14

El pasado lunes, 12 de diciembre, fue un día a recordar para los afortunados asistentes a la cata maridada que se llevó a cabo en Restaurante Tres 14. El emblemático establecimiento de Torremolinos brilló con luz propia, creando un ambiente familiar y distendido entre clientes habituales y otros que lo visitaban por vez primera. M.Medina. … Sigue leyendo A chuparse los dedos en Restaurante Tres 14

II Jornadas de Cocina «La Carta Malacitana» en la escuela de Hostelería La Fonda de Benalmádena

La Carta Malacitana ha concluido este miércoles, 14 de diciembre, en La Fonda, en Benalmádena, el ciclo de seminarios que ha llevado a cabo en varias escuelas de hostelería de la provincia organizados para la divulgación de los productos y platos malagueños entre el alumnado de estos centros. 14 dic 2022. La Carta Malacitana ha … Sigue leyendo II Jornadas de Cocina «La Carta Malacitana» en la escuela de Hostelería La Fonda de Benalmádena