Cena maridaje Estrella Galicia en El Taskeo

El Taskeo, en sólo unos meses, se ha convertido en un lugar de referencia en la zona malagueña de Teatinos. David Rosa Mena, junto a su equipo, pone ahora en marcha un ciclo de cenas con maridaje que abarcarán distintas temáticas. M.Medina. Junio 2019. La primera de ellas fue la llevada a cabo el pasado …

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Mesón Mariano, cocina malagueña

Decir en Málaga “Mesón Mariano” es tanto como decir cocina malagueña. Gastronomía tradicional de mercado, donde las elaboraciones del chivo lechal, las alcachofas o el bacalao –entre muchos otros platos–, se han convertido en auténticos iconos para los amantes del buen comer. M.Medina. Junio 2019. La jornada de Mariano Martín no comienza en el centro …

Zaragoza Congresos sigue su promoción y comienza su gira de presentaciones nacionales

En mayo, Zaragoza Congresos continuó su promoción con visitas comerciales en Barcelona, la asistencia a la feria IMEX y a una jornada multimercado en Frankfurt y con cuatro presentaciones de destino. Además, se celebró una nueva edición de profit y se creó el Club de producto Nihao Zaragoza. Mayo 2019. Los días 6 y 7 …

MariCarmen Casa Playa se renueva esta temporada

El verano ya asoma y las terrazas y chiringuitos de Málaga empiezan a mostrar sus mejores galas. Aperturas y novedades para preparar el verano más divertido en la capital y la provincia. La costa este muestra cada vez más ofertas de ocio. Es el caso de MariCarmen Casa Playa, el chiringuito situado en la playa …

Recetas de Cocina Popular del Palo y Totalán

Se presentó el pasado jueves 23 de mayo la nueva edición del libro Recetas de Cocina Popular del Palo y Totalán en las instalaciones de La Térmica de Málaga. M.Medina. Mayo 2019. La Carta Malacitana ha promovido esta edición con la que rinden homenaje a su Presidente Fundador Manuel Maeso. Ha patrocinado su impresión Sabor …

Puesto 85, Passion Poke y Taberna El Bordón son los ganadores de la I Edición de la Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros de Marbella

La experiencia gastronómica, impulsada por el Ayuntamiento de Marbella e Import Montes, ha supuesto todo un estímulo gastronómico para el centro de Marbella. Las tapas se han maridado con las cervezas de inspiración artesana de Heineken. El Jurado ha acordado incluir un premio más por la calidad de las tapas y maridajes presentados. Marbella. Mayo …

Bodegas Lara participa con sus vinos de Grupo Perelada en la presentación organizada en Marbella

La distribuidora malagueña lleva más de 28 años trabajando para el Grupo Perelada distribuyendo sus vinos en la provincia de Málaga. Marbella. Mayo 2019. Marbella Club acogió el pasado martes 21 de mayo a más de 200 profesionales del mundo de la restauración y la distribución que asistieron a la presentación de los vinos, cavas y …

Mondat, siempre de hoy

En alimentación buscamos lo natural, la vuelta al origen y el respeto por los procesos de elaboración. Ello en modo alguno está reñido con mercados como el de las masas congeladas. Es más, lideran esos conceptos. El pan, la bollería, la pastelería y la repostería encuentran justamente en los modernos procesos el perfecto aliado para …

Arranca la I Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros de Marbella

Hoy se ha dado el pistoletazo de salida a la I Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros de Marbella. Representantes de Import Montes, como organizador de este evento, acompañados de una importante delegación del Equipo de Gobierno de la ciudad, realizaron parte del recorrido de esta experiencia gastronómica tras llevar a cabo la presentación …

Doblete burgalés en el V Campeonato de Málaga de Ensaladilla Rusa

“Verum, el Asador de Málaga” gana el Trofeo Victoria a la Mejor Tapa de Ensaladilla Rusa y “Santiago de Marbella”, el Premio Especial de la Organización a la Trayectoria por toda una vida dedicada a la gastronomía. La fortuna ha querido que dos restauradores burgaleses afincados en Málaga sean los galardonados de este año.  Las …