MATIZ se presenta en sociedad como un espacio gastronómico único en Málaga

La cocina de experiencia, centrada en la materia prima de cercanía y los productos de temporada, centran la propuesta del restaurante. Málaga. 14 jun 2018. La diferencia entre un buen plato y un gran plato reside en los matices, en esas notas de sabor y color, en esa comunión que se crea entre los ingredientes, todo … Sigue leyendo MATIZ se presenta en sociedad como un espacio gastronómico único en Málaga

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Wine Time Marbella 2018

Los pasados días 7 y 8 de junio se celebró en el Hotel Palacio Villa Padierna el I Encuentro de Vinos de Pago, Cavas de Paraje y Grandes de España, donde se presentaron una selección de vinos y cavas que han sorprendido al público en general y a los profesionales que se dieron cita. Marbella. 8 … Sigue leyendo Wine Time Marbella 2018

¡Los niños son bienvenidos a La Alvaroteca!

En ocasiones hemos oído frases del tipo “en ese restaurante… mejor sin niños”. Hay personas que al salir a comer fuera de casa desean que el entorno del restaurante se adapte a sus gustos. Y así ha de ser. Por ello, junto a la infinidad de ofertas gastronómicas, existen toda suerte de decoraciones, formalismos o … Sigue leyendo ¡Los niños son bienvenidos a La Alvaroteca!

BELLOTERRA, la excelencia del Ibérico

Los jamones y embutidos de Bellota Ibéricos están considerados como uno de los manjares más exquisitos del mundo. Y de entre ellos, los elaborados por BELLOTERRA son sin duda la máxima expresión de estos sublimes productos. BELLOTERRA se ubica en Añora, la dehesa de encinas más poblada y mejor conservada del mundo. Un entorno privilegiado … Sigue leyendo BELLOTERRA, la excelencia del Ibérico

GastroWoman resaltará la figura femenina en la restauración y la hostelería con tres encuentros en la fábrica de Cervezas Victoria

El evento, organizado por Yo soy Mujer, de Chispitas Media, y AgroMedia, se celebra el próximo lunes 18 de junio, desde las 10,00 a las 13,00 h. y está patrocinado por Sabor a Málaga, Cervezas Victoria y B{}bou Hotels.  Lourdes Muñoz, directora comercial de Grupo Dani García, será la encargada de poner la voz a … Sigue leyendo GastroWoman resaltará la figura femenina en la restauración y la hostelería con tres encuentros en la fábrica de Cervezas Victoria

Homenaje al Chef Juan Sánchez en La Calesa

El pasado 8 de junio se llevó a cabo en Restaurante La Calesa de Fuengirola (Málaga) un almuerzo homenaje a Juan Sánchez, su propietario. Organizado por su esposa Francisca Pino a modo de sorpresa, reunió a gran parte de las personas que acompañaron la dilatada trayectoria profesional de este gran cocinero. Fuengirola. 8 jun 2018. … Sigue leyendo Homenaje al Chef Juan Sánchez en La Calesa

El Certamen de Jóvenes Valores Gastromia se celebró en la fábrica de Cervezas Victoria

El pasado 31 de mayo, en la fábrica de Cervezas Victoria, se celebró el Certamen de Jóvenes Valores Gastromía-Victoria. Estos premios nacen gracias a la apuesta llevada a cabo Daily Tourist Marbella y el apoyo de las marcas Victoria y Puente Romano, que trabajan por promocionar a los jóvenes talentos de la gastronomía de nuestra … Sigue leyendo El Certamen de Jóvenes Valores Gastromia se celebró en la fábrica de Cervezas Victoria

XIV Edición Premios José Meliá Sinisterra de la Academia Gastronómica de Málaga

En el marco del Hotel Meliá Costa del Sol de Torremolinos la Academia Gastronómica de Málaga otorgó los Premios José Meliá Sinisterra en su ya XIV Edición. El director de este emblemático hotel, D. Carlos Franco, ejerció como perfecto anfitrión de un almuerzo que reunió el pasado día 25 de mayo a los miembros de la Academia … Sigue leyendo XIV Edición Premios José Meliá Sinisterra de la Academia Gastronómica de Málaga

KGB une a su concepto “El Chef Invitado” a blogueros gastronómicos

Cocineros Vs. Críticos. Con ese sugerente cartel el innovador restaurante malagueño KGB convocó recientemente un concurso en el que pudieron participar críticos, escritores, blogueros e influencers gastronómicos. M.Medina. Málaga. 24 may 2018. Cada participante envió 2 recetas, de las cuales a principios de mayo se seleccionó una por cada uno de los 5 finalistas. La … Sigue leyendo KGB une a su concepto “El Chef Invitado” a blogueros gastronómicos