Posada de la Villa presenta sus especialidades de cocina tradicional madrileña en El Corte Inglés de Málaga

Hasta el próximo domingo 15 de marzo se podrán degustar los platos más representativos de la cocina tradicional madrileña en la sexta planta del edificio principal de El Corte Inglés de la Avenida de Andalucía en Málaga, junto al Gourmet Experience. Esta iniciativa viene de la mano del prestigioso restaurante madrileño Posada de la Villa, … Sigue leyendo Posada de la Villa presenta sus especialidades de cocina tradicional madrileña en El Corte Inglés de Málaga

Grupo Dromedario, amor por el producto desde 1871

El grupo cafetero Dromedario está constituido por Café Dromedario, Cafés Pozo y Cafés La Tostadora. Desde Cantabria, donde nace en 1871, ha conquistado el mercado nacional. Su oferta de productos para el canal de hostelería se centra en elaboraciones cuyos blends y procesos de tueste han sido definidos pensando en espresso, con una alta participación … Sigue leyendo Grupo Dromedario, amor por el producto desde 1871

Restaurante Beluga, la puesta al día de la cocina mediterránea

Pasear por el centro histórico de Málaga es toda una experiencia, tanto para los visitantes como para los nacidos en una ciudad que se ha transformado –como pocas– en un relativo breve espacio de tiempo. La gastronomía no ha sido ajena a esta metamorfosis. Restaurante Beluga, en la bellísima Plaza de las Flores –junto a … Sigue leyendo Restaurante Beluga, la puesta al día de la cocina mediterránea

Guillén, el jamón de Guijuelo

Los cerdos ibéricos se extendieron en la antigüedad por el litoral mediterráneo, asentándose en el suroeste peninsular. Las dehesas de encinas, alcornocales, robledales y castaños conformaron su hábitat. En Salamanca, la localidad de Guijuelo es epicentro del mundo del jamón ibérico. Y si hemos de destacar a unos elaboradores, Ibéricos Guillen brilla con luz propia … Sigue leyendo Guillén, el jamón de Guijuelo

Bodega Pardevalles: tradición, innovación y buen hacer

Viñedos y Bodega Pardevalles fue fundada en 1949 por Rafael Alonso. Heredero de una larga tradición familiar dedicada al cultivo de la vid y la elaboración de vino, actualmente han tomado el relevo la segunda y la tercera generación al frente de esta bodega. Cambian los tiempos, cambian las técnicas y los procesos, pero en … Sigue leyendo Bodega Pardevalles: tradición, innovación y buen hacer

Albert&Simón, en el firmamento gastronómico

Descubrir un mundo gourmet. Esto es justo lo que sucede al atravesar las puertas del Restaurante Albert&Simón. Ubicado en la localidad de San Pedro de Alcántara (Marbella), se ha convertido en una referente desde hace ya muchos años de la alta gastronomía de la Costa del Sol. M.Medina. Febrero 2020. Un clima de elegancia y … Sigue leyendo Albert&Simón, en el firmamento gastronómico

Gin Tonic Bar Málaga, el respeto por el Gin Tonic perfecto

El Gin Tonic es la perfecta mezcla de ginebra, agua tónica y un toque de ingredientes naturales como frutas, especias o hierbas que resaltan los botánicos del destilado. Detrás del Gin Tonic hay una historia increíble. Una combinación precisa y casi azarosa de ingredientes, culturas y factores climáticos en un momento de la historia y … Sigue leyendo Gin Tonic Bar Málaga, el respeto por el Gin Tonic perfecto

IV Torneo Santa María Golf Marbella All Stars une a la gastronomía de la Costa del Sol

El Torneo Santa María Golf Marbella All Stars se enmarca dentro de la Cumbre de Marbella All Stars que este año celebra su V Edición. Tendrá lugar el próximo 27 de abril, lunes, a partir de las 16,00 horas y reunirá a los principales profesionales de la Alta Gastronomía de la Costa de Sol en … Sigue leyendo IV Torneo Santa María Golf Marbella All Stars une a la gastronomía de la Costa del Sol

KGB presenta los Bocadillos de Autor premiados en Madrid Fusión

“Mini bocadillo de los Montes de Málaga” es la propuesta con la que Irene Garrido, de KGB Gastrobar, ha logrado la plata en la VII edición del concurso de Bocadillos de Autor en el marco de Madrid Fusión. Junto a los otros dos ganadores han sido presentados y estarán en la carta de KGB hasta … Sigue leyendo KGB presenta los Bocadillos de Autor premiados en Madrid Fusión

Belloterra, nueva imagen y nueva Gama Premium

Belloterra es una empresa líder en la producción y comercialización de productos derivados del cerdo ibérico. Los muchos premios y reconocimientos obtenidos en su larga trayectoria así lo avalan. Recientemente han llevado a cabo una actualización de su imagen corporativa, así como la incorporación de una nueva Gama Premium de productos. M.Medina. Febrero 2020. Añora, … Sigue leyendo Belloterra, nueva imagen y nueva Gama Premium