Ensaladilla Rusa para nuestros héroes

Restaurante VERUM junto al Observatorio Malagueño de la Ensaladilla Rusa y el Gazpachuelo (OMERG) han puesto en marcha una campaña de ayuda a hospitales que atienden contagiados de coronavirus: "Ensaladilla Rusa para nuestros héroes". Málaga. 30 mar 2020. “Nuestra misión es dar fuerzas, energía y sobre todo mucho ánimo y apoyo, enviando Ensaladilla Rusa y … Sigue leyendo Ensaladilla Rusa para nuestros héroes

Posada de la Villa presenta sus especialidades de cocina tradicional madrileña en El Corte Inglés de Málaga

Hasta el próximo domingo 15 de marzo se podrán degustar los platos más representativos de la cocina tradicional madrileña en la sexta planta del edificio principal de El Corte Inglés de la Avenida de Andalucía en Málaga, junto al Gourmet Experience. Esta iniciativa viene de la mano del prestigioso restaurante madrileño Posada de la Villa, … Sigue leyendo Posada de la Villa presenta sus especialidades de cocina tradicional madrileña en El Corte Inglés de Málaga

Restaurante Beluga, la puesta al día de la cocina mediterránea

Pasear por el centro histórico de Málaga es toda una experiencia, tanto para los visitantes como para los nacidos en una ciudad que se ha transformado –como pocas– en un relativo breve espacio de tiempo. La gastronomía no ha sido ajena a esta metamorfosis. Restaurante Beluga, en la bellísima Plaza de las Flores –junto a … Sigue leyendo Restaurante Beluga, la puesta al día de la cocina mediterránea

Albert&Simón, en el firmamento gastronómico

Descubrir un mundo gourmet. Esto es justo lo que sucede al atravesar las puertas del Restaurante Albert&Simón. Ubicado en la localidad de San Pedro de Alcántara (Marbella), se ha convertido en una referente desde hace ya muchos años de la alta gastronomía de la Costa del Sol. M.Medina. Febrero 2020. Un clima de elegancia y … Sigue leyendo Albert&Simón, en el firmamento gastronómico

KGB presenta los Bocadillos de Autor premiados en Madrid Fusión

“Mini bocadillo de los Montes de Málaga” es la propuesta con la que Irene Garrido, de KGB Gastrobar, ha logrado la plata en la VII edición del concurso de Bocadillos de Autor en el marco de Madrid Fusión. Junto a los otros dos ganadores han sido presentados y estarán en la carta de KGB hasta … Sigue leyendo KGB presenta los Bocadillos de Autor premiados en Madrid Fusión

La Antxoeta, Long Live Rock ‘n’ Cook

Han pasado ya tres años y tres meses desde que Pablo Caballero abriese su restaurante. Desde entonces el Soho malagueño tiene en La Antxoeta un lugar de referencia. Cocina canalla, pero con raíces. Su carta se renueva cada cuatro meses y las sugerencias se sustentan en lo que el mercado brinda. M.Medina. Febrero 2020. Urbano, … Sigue leyendo La Antxoeta, Long Live Rock ‘n’ Cook

Restaurante Rincón Marítimo, la exaltación del producto

La localidad malagueña de Torremolinos puede presumir de ser pionera y seguir siendo referente en la industria del turismo. La gastronomía es parte esencial de todo ello. Un elevadísimo número de establecimientos conforman una amplia oferta, brindando propuestas de todas latitudes. Lamentablemente la cantidad no ha venido acompañada de la calidad. Por suerte hay excepciones. … Sigue leyendo Restaurante Rincón Marítimo, la exaltación del producto

Visitar una bodega centenaria y comer en la mesa de un chef, un plan exclusivo en la capital de La Rioja

Comer en la mesa de un chef y visitar una bodega centenaria de Rioja es la propuesta exclusiva que plantean el Restaurante Juan Carlos Ferrando y Bodegas Franco-Españolas, sin salir del centro de Logroño, capital de La Rioja. Logroño. Febrero 2020. La experiencia empieza con una visita guiada y personalizada a la que fuera bodega … Sigue leyendo Visitar una bodega centenaria y comer en la mesa de un chef, un plan exclusivo en la capital de La Rioja

Fernando Fernández, disfrutando en La Alvaroteca

Afortunadamente la restauración ha recuperado y vuelto a poner en valor la importancia de la sala, tras un periodo de ostracismo en el que sólo de los cocineros se hablaba. Pero no perdamos de vista que no todas las propuestas se pueden abordar del mismo modo. Hay lugares que por su peculiar modo de entender … Sigue leyendo Fernando Fernández, disfrutando en La Alvaroteca