Alimentaria y Hostelco cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial

Los buenos resultados de la convocatoria avalan el acierto de la celebración conjunta de los dos salones.  La gran plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco cierra hoy su primera edición conjunta con un gran éxito de convocatoria, internacionalización y negocio. Los excelentes resultados en las principales … Sigue leyendo Alimentaria y Hostelco cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial

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La Asociación de Museos del Vino de España otorga su premio Enosofía 2018 a Vega Sicilia

Don Pablo Álvarez Mezquiriz, consejero delegado del Grupo Tempos Vega Sicilia recogerá el premio en el acto de apertura del XVI Simposio de la Asociación que se celebrará en Málaga entre el 25 y el 27 de abril. Málaga. 23 abr 2018. La Asociación de Museos del Vino de España (A.M.V.E.) concede el premio Enosofía … Sigue leyendo La Asociación de Museos del Vino de España otorga su premio Enosofía 2018 a Vega Sicilia

Nace un nuevo proyecto de la mano de los creadores de La Brasería: Venta las Niñas “Los Nogales”

Rafael López y Manuela Burgos, un matrimonio de ya largo recorrido en el mundo de la restauración, inauguran un nuevo proyecto en la misma localidad en la que su reconocido restaurante La Brasería marcó un estilo propio y peculiar uniendo la típica cocina de la costa malacitana con la del interior de la capital de … Sigue leyendo Nace un nuevo proyecto de la mano de los creadores de La Brasería: Venta las Niñas “Los Nogales”

La delegación malagueña viaja a Huelva para participar en la Asamblea Anual de Euro-Toques

  La Asamblea Euro-Toques 2018 reunirá desde este domingo a más de 200 cocineros en Huelva con la presencia de Pedro Subijana, Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz,  Francis Paniego, Jesús Sánchez, Paco Torreblanca y Susi Díaz. Málaga. 22 abr 2018. La Asamblea Euro-Toques 2018 reunirá desde este domingo a más de 200 cocineros en … Sigue leyendo La delegación malagueña viaja a Huelva para participar en la Asamblea Anual de Euro-Toques

Málaga, anfitriona de la gran fiesta #TERRITORIOBORDÓN

Este miércoles, Bodegas Franco-Españolas de la DOCa Rioja ha presentado en Málaga la renovada imagen de su vino más emblemático Bordón, en un evento en el Pórtico de Velázquez al que han asistido casi 400 wine lovers, con la colaboración de 100 establecimientos hosteleros de la Costa del Sol. Málaga. 18 abr 2018. Desde hace más … Sigue leyendo Málaga, anfitriona de la gran fiesta #TERRITORIOBORDÓN

‘El Chef Invitado’ de KGB llega a la final de los Hostelco Awards y se hace con el premio ‘Mejor Profesional del Año’ para José Alberto Callejo

El gastrobar ha quedado finalista en la categoría ‘Mejor concepto de Restauración’. Málaga. 18 abr 2018. El restaurante KGB de Málaga ha quedado finalista en los Hostelco Awards, unos galardones que reconocen a los mejores operadores de hostelería de todo el mundo y en los que el gastrobar ha llegado junto a otros dos establecimientos. KGB … Sigue leyendo ‘El Chef Invitado’ de KGB llega a la final de los Hostelco Awards y se hace con el premio ‘Mejor Profesional del Año’ para José Alberto Callejo

Grupo Estévez, el sabor de la historia de Jerez

Grupo Estévez es una importante empresa familiar bodeguera de Jerez. Su gran tradición en la elaboración y crianza de Vino Jerez y Brandies de Jerez la convierten en referente. Ampara las prestigiosas bodegas Marqués del Real Tesoro y Valdespino, una de las más antiguas de la zona que se remonta a 1430. En 2007 se … Sigue leyendo Grupo Estévez, el sabor de la historia de Jerez

KGB celebra el primer año de “El Chef Invitado” con las tapas de Kisko García

Dos elaboraciones del cocinero cordobés, que cuenta con una estrella Michelin en su restaurante, tendrán un lugar en la carta hasta mediados de mayo. Málaga. 13 abr 2018. Kisko García será el encargado de poner el broche de oro al primer año de “El Chef Invitado”, el ciclo gastronómico que KGB comenzó en 2017 con el … Sigue leyendo KGB celebra el primer año de “El Chef Invitado” con las tapas de Kisko García

Continúan las actividades del GastroCampus de Innovación “Ciencia y Cocina” tras la presentación llevada a cabo en La Cónsula

En el meridiano de las actividades llevadas a cabo por el GastroCampus de Innovación “Ciencia y Cocina” ha tenido lugar en las instalaciones de la Escuela de Hostelería La Cónsula una rueda de prensa, seguida de una presentación a los alumnos, en la que se han expuesto los ejes y objetivos de estos talleres. Málaga. … Sigue leyendo Continúan las actividades del GastroCampus de Innovación “Ciencia y Cocina” tras la presentación llevada a cabo en La Cónsula

Más de 8.000 visitantes acuden a Natura Málaga, que cumple diez años con un crecimiento del público profesional

Natura Málaga, Feria de Vida Saludable y Sostenible, ha cerrado hoy las puertas de su décima edición, la mayor hasta el momento con una amplia oferta de productos de la mano de más de 150 expositores, en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma). Más de 8.000 personas han visitado el evento para … Sigue leyendo Más de 8.000 visitantes acuden a Natura Málaga, que cumple diez años con un crecimiento del público profesional