El Salón H&T despide su edición más gastronómica con más de 9.000 visitantes

El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, que cierra hoy las puertas de su vigésima edición en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, ha recibido la visita de más de 9.000 profesionales, en torno a un 30 por ciento más que la pasada edición. Estos visitantes han accedido a una amplia y variada … Sigue leyendo El Salón H&T despide su edición más gastronómica con más de 9.000 visitantes

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Álvaro Ávila, Cocinero Revelación, protagonista en la segunda jornada de H&T junto a la presencia de los prestigiosos sumilleres Custodio López Zamarra, Guillermo Cruz y Christian Postigo

El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, ha reunido a Custodio López Zamarra y Guillermo Cruz, considerados entre los mejores sumilleres de España, en su segunda jornada de celebración, que han versado sobre las particularidades y esencia de caldos singulares. Además, se ha celebrado en paralelo en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga … Sigue leyendo Álvaro Ávila, Cocinero Revelación, protagonista en la segunda jornada de H&T junto a la presencia de los prestigiosos sumilleres Custodio López Zamarra, Guillermo Cruz y Christian Postigo

Los sectores turístico y hostelero lanzan una llamada a la unión y reivindican la innovación como motor de crecimiento en el Salón H&T

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, abre hoy su puertas en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma), que hasta el miércoles 7 convoca a los profesionales vinculados a la industria hostelera y turística. El gran encuentro sectorial especializado en equipamiento, alimentación y servicios reivindica la unión estratégica entre turismo y gastronomía como … Sigue leyendo Los sectores turístico y hostelero lanzan una llamada a la unión y reivindican la innovación como motor de crecimiento en el Salón H&T

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, abre sus puertas mañana con más de 180 empresas representadas

Los profesionales vinculados a la industria hostelera y turística están convocados desde mañana lunes día 5 de febrero a la vigésima edición del Salón de Innovación en Hostelería, H&T, que se prolongará hasta el miércoles 7. El evento se ha posicionado como el gran encuentro sectorial del Sur de España y la franja mediterránea por … Sigue leyendo H&T, Salón de Innovación en Hostelería, abre sus puertas mañana con más de 180 empresas representadas

Los hoteleros de la Costa del Sol se comprometen a ofrecer productos de ‘Sabor a Málaga’ en sus establecimientos

AEHCOS y Diputación firman un acuerdo de colaboración para fomentar el consumo de productos locales entre los visitantes de la provincia. Málaga. 1 feb 2018. Los hoteleros de la Costa del Sol han manifestado hoy su compromiso para ofrecer los productos de ‘Sabor a Málaga’ en los 380 establecimientos que forman parte de AHECOS de … Sigue leyendo Los hoteleros de la Costa del Sol se comprometen a ofrecer productos de ‘Sabor a Málaga’ en sus establecimientos

La gastronomía y la innovación aplicada a la hostelería, protagonistas de la vigésima edición del Salón H&T

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, regresa al Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) entre los días 5 y 7 de febrero con más de 180 empresas especializadas en la provisión de servicios, equipamiento y alimentación para los sectores de hostelería y turismo. La gastronomía, la enología y la innovación ganan peso en … Sigue leyendo La gastronomía y la innovación aplicada a la hostelería, protagonistas de la vigésima edición del Salón H&T

XLV Cocido del Marqués de Nájera en Los Monteros de Marbella

El pasado día 14 se cumplió la XLV Edición del tradicional Cocido del Marqués de Nájera en el Hotel Los Monteros de Marbella. Con clima casi veraniego y enmarcado por el Mar Mediterráneo se llevó a cabo el evento en las instalaciones del Beach Club La Cabane-Los Monteros Hotel&Spa 5 Estrellas Gran Lujo, al igual … Sigue leyendo XLV Cocido del Marqués de Nájera en Los Monteros de Marbella

Grupo PIEROLA: Rioja, Ribera y Rueda

Sin duda, tanto a nivel nacional como internacional, las tres Denominaciones de Origen Españolas más conocidas son Rioja, Ribera del Duero y Rueda. Grupo Piérola es una de las empresas dedicadas a la viticultura, elaboración y comercialización de vino más importantes de nuestro país. Parte de su consolidación radica en poseer presencia en estas tres … Sigue leyendo Grupo PIEROLA: Rioja, Ribera y Rueda

Presentación y Premios del Anuario Gastronómico de Málaga 2018. Álvaro Ávila Cocinero Revelación

“Quién es quién en la gastronomía de Málaga 2018” es la guía imprescindible para los amantes de la buena mesa que residen o visitan esta ciudad que es referente en muchos aspectos y especialmente en el de la restauración. Profesionales de la gastronomía asistieron a la presentación de la nueva edición del anuario que publica … Sigue leyendo Presentación y Premios del Anuario Gastronómico de Málaga 2018. Álvaro Ávila Cocinero Revelación

Premios Puerta Nueva 2017

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga” y “Sierras de Málaga” premia a 5 establecimientos hosteleros y al que fue fundador de “La Carta Malacitana”, con Los “Premios Puerta Nueva” 2017. Málaga, Torre del Mar, Antequera y Ronda son los municipios a los que pertenecen los establecimientos reconocidos en la segunda edición de estos … Sigue leyendo Premios Puerta Nueva 2017