Show Cooking Álvaro Ávila en El Corte Inglés patrocinado por Cervezas Victoria

Álvaro Ávila en ECI Mijas (8).JPG

La tarde del pasado día 22 de junio tuvo lugar una exhibición gastronómica en directo del Chef Revelación 2018 Álvaro Ávila, maridada con Cerveza Victoria, en el Restaurante situado en la tercera planta del Centro Comercial Costa Mijas de El Corte Inglés.


M.Medina. Mijas Costa. 22 jun 2018.

Patrocinado por Cervezas Victoria y con la colaboración de El Corte Inglés, el Chef Álvaro Ávila –propietario de Restaurante La Alvaroteca y considerado como uno de los más innovadores cocineros del panorama malacitano– llevó a cabo un show cooking en el que presentó y elaboró algunas de sus propuestas.

Precisamente el día anterior se llevó a cabo en la Fábrica el evento de presentación de la nueva imagen de marca de Cervezas Victoria, mostrando a los medios de comunicación sus diferentes formatos. Un encuentro en el que se pudo conocer el nuevo estilo de la marca. Con motivo del 90 aniversario de la creación de Victoria se lanza su nueva imagen, potenciando su icono popularmente conocido por los malagueños como “El alemán”. Además, conserva el slogan “Malagueña y Exquisita”.

El numeroso público asistente en las instalaciones de El Corte Inglés pudo presenciar en directo la compleja elaboración de estas recetas y por supuesto degustarlas acompañadas de la tradicional y malacitana Cerveza Victoria. Además, se entregó un recetario en el que se detallaban los ingredientes y elaboraciones presentadas. Tras el acto, Álvaro Ávila firmó a modo de recuerdo dedicatorias en tarjetas postales que reproducían históricas cartelerías de Cervezas Victoria, cuya fundación se remonta a 1928.

 


PATÉ DE AVE


RAPE CORALINO


CHANTILLY DE AGUACATE Y CREMOSO DE PIÑA


TAKI DE DORADA, TRUFA Y HELADO DE WASABI


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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